श्री गंगानगर न्यूज़

नई दिल्ली। भारत में त्योहारों का मौसम खुशियों, मिलनसारिता और ढेर सारे स्वादिष्ट व्यंजनों का समय होता है। हालांकि, इस दौरान स्वादिष्ट पकवानों की अधिकता अक्सर लोगों की फिटनेस रूटीन को बिगाड़ देती है और अनियंत्रित ओवरईटिंग मोटापे और अपच जैसी समस्याओं को जन्म देती है। लेकिन डाइटीशियन का मानना है कि उत्सव का आनंद लेते हुए भी आप अपने फिटनेस लक्ष्यों को आसानी से बनाए रख सकते हैं।

मशहूर डाइटीशियन सुमिता कपूर ने त्योहारी सीजन में स्वाद और सेहत दोनों को बनाए रखने के लिए $5$ ऐसे ‘स्मार्ट टिप्स’ साझा किए हैं, जो आपको ओवरईटिंग से बचा सकते हैं:

$1$. हर मीठे व्यंजन से पहले पानी पिएं

किसी भी मिठाई या भारी व्यंजन का सेवन करने से ठीक पहले एक गिलास पानी पिएं। पानी पेट को आंशिक रूप से भर देता है, जिससे आपकी भूख कम हो जाती है। यह एक साधारण लेकिन बेहद प्रभावी तरीका है जो आपको अत्यधिक मीठा खाने से रोकेगा।

$2$. भोजन से $30$ मिनट पहले एक फल खाएं

मुख्य भोजन करने से लगभग आधा घंटा पहले एक फल (जैसे सेब या केला) खा लें। फल में प्राकृतिक फाइबर होता है, जो पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और भोजन के समय आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं। यह ट्रिक आपको अनहेल्दी स्नैक्स से भी दूर रखेगी।

$3$. रोस्टेड या बेक्ड स्नैक्स चुनें

डीप-फ्राइड (गहरे तले हुए) स्नैक्स, जैसे समोसे और कचौरी की जगह रोस्टेड (भुने हुए) या बेक्ड (सेके हुए) विकल्प चुनें। उदाहरण के लिए, आप तले हुए नमकीन की जगह रोस्टेड चना, एयर-फ्राइड मखाना या मसाला ओट्स मठरी को प्राथमिकता दे सकते हैं। इससे कैलोरी और अनहेल्दी फैट का सेवन काफी हद तक कम हो जाएगा।

$4$. धीरे-धीरे और ध्यान से खाएं (Mindful Eating)

अक्सर खुशी के माहौल में हम जल्दबाजी में खाते हैं। डाइटीशियन सलाह देती हैं कि हर कौर को धीरे-धीरे चबाएं और खाने के स्वाद का आनंद लें। मस्तिष्क को पेट भरने का संकेत देने में लगभग $20$ मिनट लगते हैं। जब आप धीरे खाते हैं, तो आपका शरीर ओवरईटिंग से पहले ही संतृप्ति का संकेत दे देता है।

$5$. दिन में कम से कम $30$ मिनट एक्टिव रहें

त्योहारों के दौरान जिम जाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप शारीरिक गतिविधि पूरी तरह से रोक दें। सुनिश्चित करें कि आप दिन में कम से कम $30$ मिनट तक सक्रिय (Active) रहें। चाहे वह डांसिंग हो, $30$ मिनट की तेज वॉक हो, या घर की सफाई हो – सक्रिय रहने से कैलोरी बर्न होती है और मेटाबॉलिज्म (Metabolism) सही रहता है।

इन स्मार्ट टिप्स को अपनाकर आप बिना किसी गिल्ट के त्योहारों का पूरा मजा ले सकते हैं और अपनी फिटनेस यात्रा को भी पटरी पर रख सकते हैं।